Canaan Green Olive Tapenade är en tapenade med kraftig
olivsmak. De gröna oliverna handplockas från de ursprungliga olivträden i
Palestina.
Ingredienser: Gröna fairtrade och ekologiska oliver,
inlagd kapris, olivolja, senapsfrön, havssalt, citron.
Severingsförslag: Använd som
dipp eller på ett gott vitt bröd. Blanda med pasta eller toppa din grillade
fisk.
Canaan Fair Trade
arbetar för att stärka små odlare i det konfliktdrabbade Palestina genom
ekologiskt jordbruk och arbetet med rättvis handel. Med mottot ”Insisting on
life” sammanförs över 1500 småskaliga odlare från över 40 byar för att exportera
till övriga Europa. Genom Palestinian Fair Trade Association har ett unikt
samarbete mellan dessa trätt fram och skapat möjligheter att försörja de egna
familjerna, behålla relationerna till sitt land och skapa en framtid för nästa
generation.
Ingredienser: Fairtrade och ekologiska
gröna oliver, vatten, olivolja, havssalt, citronsaft.